吃喝在台北

[台北食記] 動口不動手的兩班家韓式碳烤

文章作者: Tammy 日期: 2012 年 2 月 29 日

也不知道從甚麼時候開始就很少一家四口一起出門

這次的228連假卻剛好促成了我們難得的「家聚」

原本只是一時興起隨口問媽媽要不要一起去看「鐵娘子」

(我很喜歡梅姨，隔天她就得奧斯卡女主角!)

沒想到大夥兒時間湊一湊竟然都有空，就一同在周日晚上enjoy梅姨精湛的演技

演得超級好，電影結束時都想要起立鼓掌了~

不過重點不是電影，而是頗有名氣、在新光三越A9樓上的”兩班家韓式碳烤”

“兩班”的意思就是貴族

有看韓國古裝劇的應該常常聽到”兩班貴族子弟”這個詞

因為在貴族家吃飯，所以從頭到尾都有服務生幫忙烤(誤)

自己都不用動手，負責吃就好了

到店的時候已經過了用餐的尖峰期，大概等5分鐘就入座了

桌上擺設簡單，但偏偏是我痛恨的扁筷!!

為了省事，我直接點4人套餐

內容有小菜六疊、杏鮑菇菜盤、手切牛排、梅花豬、辣雞、冰雪花魚、蝦、干貝、石鍋拌飯、人參雞湯

分量是依照四個人去配的，例如蝦就4隻、干貝就4個

看起來不多但吃起來非常飽

一開始服務員會先烤杏鮑菇

個人覺得烤杏鮑菇很特別，烤起來也意外的鮮嫩多汁

基本上每道菜都蠻好吃，推薦手切牛排、雞肉和干貝

兩班家的”水冷式烤架”是有專利的，在桌紙上有原理介紹

特別的烤爐讓每道料理即使烤久也不柴

尤其是干貝，雖然在盤上烤了很久，但一點不橡皮，非常好吃

小菜中印象深刻的只有泡菜(其他好像都沒吃到被刮分光了?!)

泡菜的味道不會很酸，甚至有點偏甜，是台灣人的口味吧

四人份套餐加上一成服務費是NT2600左右，

雖然不便宜，且生菜很少、小菜也不能續，

但是品質不錯也可以吃很飽，飽到人蔘雞湯喝都沒喝就整鍋打包了

服務生的態度也都很好

在經濟不景氣的時代還是推薦給有點閒錢的人吧~~

Tammy