吃喝在台北

[台北食記] CP值破表小店–福鼎湯包

對小籠包的熱愛是自小就培養的
在鼎泰豐還沒有大紅大紫、一籠小籠包不到150、不需要排隊、沒有日本客、店面只有兩層樓的時候
(以上情況大概是15年前或更早,我遠目了….)
我們一家子就是鼎泰豐的常客,我爸常常在周末帶我們去吃早餐


跟Yu聊天時提到小時候常去鼎泰豐吃brunch這件事讓他對我另眼相看,認為我是千金小姐 😛
但我們現在很少去了,是家道中落的意思嗎

在鼎泰豐走紅之後,雖不常拜訪鼎泰豐,

但小籠包、蒸餃類的食物仍然是我的愛,只要有人說好吃的湯包我都會去試
(之前在通化街夜市附近有一家鼎泰元非常好吃,但不知為何前年歇業了)

福鼎湯包在萬芳醫院附近

從醫院對面肯德基的巷子走進去後,第一個巷口右轉就可以看到
店面不起眼,但物美價廉所以生意很不錯


到底有多物美價廉呢? 請看一下他的點單

小籠湯包80元、蝦仁蒸餃110元、菜肉蒸餃80元、鮮肉大包15元
最誇張的是手桿蛋餅只要20元!
在台北市耶,在熱鬧的萬芳醫院耶,又大又有蔥的20元早餐蛋餅要去哪裡找?
既然提到了蛋餅,但就先來張蛋餅圖。加的是蔥蛋,真材實料喔~

沾醬是店家灑上的,還看的到蒜頭末,不會死鹹也不會無味
好吃的讓人再追加一份

接下來請由薑絲和熱豆漿組成的偽Micky來取悅大家 (誰有被取悅嗎?)


我們一家人都是薑絲狂,福鼎的薑絲很細,重點是可以自取
在湯包店就是要薑絲吃到飽才開心啊!

喔~我心愛的小籠包來了

雖然摺子做的沒有鼎泰豐好(一直拿鼎泰豐跟他比真是機車了),內餡也比較不細滑
但是味道很讚而且湯汁好多好多,小心燙口啊!

更推薦的是菜肉蒸餃,雖然長得也不太好看
可是好吃程度跟鼎泰豐不相上下,喜歡菜肉蒸餃的人一定要試~
接下來上場的是比較不推薦的蔥油餅
雖然也可以看到一坨坨的蔥,不過餅皮頗乾的


雖然和鼎泰豐還是有差(廢話,不然鼎泰豐還混甚麼),

但在一間小店可以吃到如此超水準的湯包,已經非常值得推薦了! 


2012/11/27補充:
今天吃了絲瓜蝦仁湯包以及鮮肉大包
推薦絲瓜蝦仁湯包,口感非常滑順,跟小籠包比起來有過之而無不及
鮮肉大包皮稍厚,但是Q彈的皮,肉包不錯吃但沒有印象深刻的地方


福鼎湯包
台北市興隆路三段112巷2弄13號
(02)29317338