[Vancouver] 2015 dine out - The Teahouse Restaurant

來溫哥華這麼久，每回到dine out Vancouver的時候都只是嘴上說說”ㄟ～最近又有 dine out了耶”，卻從沒有認真找過餐廳。今年加上預產期將至，大部分時間都在家等產兆，若不是朋友糾團，dine out Vancouver今年勢必又悄悄從手中溜走。

The Teahouse Restaurant是一直想拜訪的餐廳之一，吸引人之處不外乎是奢華悠閒的氣氛和Stanley Park渾然天成的美景，心裡想像的用餐場景是夏天早晨、陽光下的戶外brunch，像這樣

(美圖均來自官網)

不過人生嘛，誰會想到第一次在Teahouse用餐的場景會是烏漆媽黑連照都拍不清楚的冬日晚上，不論是開進或開出Stanley Park的時候都像身處恐怖片場景一樣。當然Teahouse裡面並不驚悚，而是散發燭光搖曳的溫暖，是約會的好地方。

Teahouse的dine out menu price有$28和 $38兩種，也是分為前菜、主菜與甜點三部分。

前菜兩選一：Buttersquash Soup or Tuscan Salad

主菜三選一：Roasted Duck Leg or Crusted Pork Tenderloin or Seared Salmon

甜點二選一：Blonde Brownie or Raspberry Sorbet

upgrade to $38的主菜：Roasted Sablefish or New York Striploin

與所有“高級”餐廳一樣，餐前麵包是一定有的。雖然餐前麵包不值錢，但只要是熱熱的麵包配上有鹽奶油，就是我的心頭好，而且明知道麵包很佔胃，但往往都控制不住的狂嗑。

我跟YU原本說好都點不一樣的菜色，沒想到第一道前菜就出了錯，兩人都點了沙拉。

前菜

Tuscan Salad

我自認為對酸的接受度還算高，沒想到這道沙拉從頭到尾給我的感覺就是酸酸酸，沒想到sherry vinaigrette這麼酸，真的是要讓人開胃的是吧。

沒有聽到點南瓜湯的朋友評價湯好喝還是不好喝，ㄟ ….這麼說來應該是沒有很好喝 XD

主餐

Roasted Duck Leg

鴨腿是服務生主動推薦的菜色，果然是值得一試，皮酥肉嫩，鴨肉通常比較結實有咬勁，但這鴨腿嫩的好像雞腿。

配菜部分有馬鈴薯泥、一小把燉蔬菜、醃cabbage，馬鈴薯泥雖說是herb顏色也偏綠，但吃起來沒有特別味道; 燉蔬菜的味道也不突出，吃的到fig sauce一點點酸甜的味道，但不很明顯。

Crusted Pork Tenderloin

用杏仁角包覆豬里肌的做法蠻特別的，烤過的杏仁角十足香脆，不過豬里肌偏硬，嚼起來有點累。

配菜是gnocchi和燉蔬菜，garlic rosemary demi sauce吃起來很有蕃茄味，所以配菜全體像在吃義大利麵一樣。這也是我第一次吃gnocchi，沒想到用煎的還不錯，馬鈴薯＋麵粉組合成的小糰子一直讓我聯想到在德國吃到的potato dumpling，但比起恐怖的potato dumpling是好吃一百倍啊～

Seared Salmon

拍了朋友的鮭魚也嚐了一小口，肉質很嫩、調味也很不錯。不過配菜的蘆筍因為是豪邁的給一整根，朋友整隻咬下去結果足足嗆了5分鐘，各位記得要切開再吃啊～

甜點

Blonde Brownie

沒有仔細看menu的說明，一直到見到Blonde Brownie 本人之前我都以為今天會吃到巧克力蛋糕，沒想到是橘子蛋糕啊～

橘子醬很甜，蛋糕本身的甜度倒是適中，蛋糕口感偏磅蛋糕且有點濕，我個人沒有很喜歡，而且好小一塊感覺很敷衍～

Raspberry Sorbet

ㄟ ……比上面那款蛋糕更敷衍的甜點出現了，就是這個覆盆子冰沙了，吃起來一點驚喜都沒有。

第一次的Teahouse體驗讓我有點失望，服務很好、氣氛很好，但餐點部分除了主餐外，前菜跟甜點都準備得很無心，三道菜吃下來也不能說沒吃飽，可是心裡竟然有強烈的空虛感，且強烈後悔剛才沒有跟服務生再要一籃餐前麵包。因為空虛，回家前我跟YU竟然還跑去吃麥當勞，Teahouse的廚師若知道他們的餐點帶來的滿足感竟然不如麥當勞應該會哭吧～

即使如此，有朝一日我還是要托著老公跟女兒到teahouse，實現我的夏日陽光戶外brunch大夢(雖然80%的機率最後會選室內座位)。

The Teahouse Restaurant

Ferguson Point, Stanley Park Vancouver,

(604) 669-3281