[台北食記] 鬍子餐酒-老義，你們都吃夾生米嗎?

原本是滿心期待這間義大利餐廳的燉飯，但….卻讓我大失所望

(第一句就破題是想撕破臉嗎?XD 還是按照順序從店家外觀開始說起好了)

鬍子的整體風格我很喜歡

不論是以磚和木為主的裝潢，還是幽默的menu，都有種刻意的輕鬆舒服感

menu上有些註解真有趣，例如(聽說很厲害)、(忙碌的時候會沒有)等等

還真有讓人點來嚐嚐的衝動

店內也掛了一些名人肖像，基本上都是留鬍子的性格男人

而最能體現義大利餐廳風格的，大概就是印在餐桌上“老義吃飯，不打領帶“這句話了

另外值得一提的服務態度非常好，當我在外面等朋友來齊時，青春可愛的女服務生就招呼我先去店裡坐，當然也笑容滿面的遞上茶水和菜單

還親切的幫我把風衣掛起來“免得拖到地上髒掉就不好了“

菜單雖然琳瑯滿目，但我馬上就決定好要點” 松露什錦菇起司燉飯“

不為甚麼，只是想嚐嚐口感飽滿香氣也濃郁的燉飯

松露什錦菇起司燉飯的賣相挺可愛的，有點像野菇炊飯頂著一顆溫泉蛋的樣子

下方還墊著一張防油紙，我強烈懷疑這樣就可以不用洗盤子(誤)

燉飯上當然也看的到零星的松露屑，這樣看起來cp值算是很高(?)

氣味很香，口味也不錯，

但無法評它為好吃的原因在於這燉飯不是我預期中吸滿湯汁、綿滑馥郁的米粒

反之，它們是硬的夾生米.……
就算夾生米在義大利是王道，但是絕對無法被台灣人接受的啊!!!

除了燉飯之外，松露薯條是另一道被大家分食的開胃菜

除了有淡淡松露香之外(松露香比燉飯淡很多)，薯條本身很酥脆

但話說回來其實它的口感跟摩斯薯條相去不遠

雖然不難吃，但價錢非常不可愛(NT$250)!

菜單上還有一些比較少見的菜式，例如起司拼盤、蛤蜊臘腸、風乾蕃茄等等
對義菜有研究的朋友再告訴我這家到底算不算有水準(因為我並不喜歡啦 O__O” )

鬍子餐酒Baffi
Italian trattoria

台北市仁愛路四段345巷4弄4號1樓

8773-9292

[台北食記] 鬍子餐酒–老義，你們都吃夾生米嗎?