[Vancouver] 老闆很有戲的韓國燒肉屋-pork belly beer house

從Kimbab Cheonguk、Midam Cafe到超失敗韓式冷麵，搞得最近好像在過韓國料理節一樣，今天又是韓國料理再一發–韓式燒肉屋pork belly beer house

一樣，是D&E領頭帶上我們兩個小跟班，不然我就算真的移民到溫哥華、住上一輩子也不會拜訪這間店。

隱身巷弄就罷，說實在這個招牌、這個店面外觀也太不吸引人了吧，誰會想到這是一間韓式燒肉店?

店內的風格也很詭異，牆上掛一幅很西式餐廳的畫，周邊卻佈滿客人毫無美感的塗鴉亂畫；桌椅擺放的異常擁擠，擁擠到如果坐在最裡面你就別想出來了，更奇怪的是桌椅尺寸明顯不符，不知道該說椅子太大還是桌子太小。

老闆是個韓國大叔，一直忙碌的在前場和後台打轉。我們剛踏進店裡的時候只有戶外一桌客人，大叔以一種很碎念風格的口吻念念有詞的說”你要坐這邊也可以，要坐那邊也可以，都可以都可以”，然後隨興的放了menu在桌上。

所謂的menu其實是一張油膩膩的、護貝過的紙，與其說這是menu，不如說是店規。例如用餐時間超過多久就加多少錢、拿太多吃不完就罰多少錢等等。喔，忘了說，這是一間all you can eat，也是這兩年來我第一次在溫哥華拜訪的吃到飽餐廳。

吃到飽只要$16，that’s a good deal. 開動吧!

選擇不多，四大籃的肉擺在吧台上，分別是豬肉片、牛肉片、炸雞、豬五花，很令人訝異的是它們都是熟的，不是烤肉店嗎? 甚麼時候烤肉店變成烤熟肉片?

除了肉之外，還有泡菜湯和吃韓式燒肉必備的泡菜、生菜、蒜片、青辣椒、醬料、剪刀、夾子等，一應俱全。連汽水都是一罐罐的隨你倒。

趁老闆走出廚房的moment，D抓住時間詢問為甚麼肉都是熟的?老闆一樣以碎念風格念念有詞的說“市政府的規定、是市政府的規定”。雖然無法明確知道市政府到底規定了甚麼，但想必是跟衛生相關，因為連烤盤上都舖了錫箔紙。

豬肉片有點柴、牛肉片還可以，炸雞非常好吃，看來韓國也是擅長炸雞的民族。至於此行的重點豬五花讓人愛恨交加。

烤豬五花是真的很好吃，烤的酥酥脆脆後沾上香油+鹽巴後超對味，連生菜都不想夾就直接往嘴裡送了。但烤水煮肉片真的沒fu的，而且因為舖錫箔紙，即使我們已經在紙上戳洞了，烤出來的豬油依舊漏不下去，導致一直在上演邊烤邊被油噴得哇哇叫的悲劇，吃的很不爽快。

年紀大了，吃沒兩下就覺得撐，D&E夫婦另外推薦我們一定要吃到它的蜜地瓜才算不虛此行。左望右盼就是不見蜜地瓜蹤影，倒是看到一批批人潮湧進店裡。

大叔老闆這時候出現了，走過來說因為有人在排隊所以再給我們20分鐘的用餐時間，超過的話每10分鐘多加$1。按捺不住的我們問起了蜜地瓜的芳蹤，大叔以碎念風格解釋“有些東西有時候有有時候沒有，不是天天都有”，YU聽不下去這麼模擬兩可的答案不死心的強硬追問那今天會有蜜地瓜嗎? 被逼到牆角的大叔嘆了一口氣說，我試試看。

大叔是言出必行男子漢(?)，在說完”我試試看”之後，他真的以無影手的速度在削地瓜皮、切地瓜，吧檯後一直傳出咚咚咚的忙碌聲。20分鐘後，在我們用餐時間結束的當下，大叔才又一臉急促的冒出來說”今天沒有蜜地瓜，你們一人少一元”。我們原諒這次無蜜地瓜事件，至少大叔努力過了。(什麼跟什麼….)

以$15/人結束這兩年來的第一頓吃到飽，說不上喜歡，但是很特別用餐經驗。

最後想提的是，吃完之後衣服滿臭的。店裡沒有抽風設備，卻很幽默的在入門處掛了數個完全沒有抽風效果的大風扇，也還好它們沒有抽風效果，不然坐在外面那桌的客人不就被熏暈了嗎?