[Vancouver] 愛店之一- Kimu Sushi-韓式日本料理

Kimu是我們家最常吃的日本料理，地址雖然是溫哥華，但剛好在East Van和Burnaby的交界處，離家不遠是常光顧的主要原因之一，當然也是因為好吃+價錢親民。

Lunch Special Bento

真心大推他們的lunch special bento，我是從這裏認識Kimu的，也因此成為常客。午餐便當好吃而且份量充足。有三款選擇：Teriyaki(可選豬/牛/雞)、 Sashimi、 Veggie，我最喜歡也最常點的是 Sashimi Bento(但卻是幫Teriyaki bento拍了照哈)

Salmon oshi aburi
很多日料店都有這款壽司，但不管是味道、salmon＆mayo的比例，我跟老公都一致認為kimu的salmon oshi是很有水準的。

Volcano Eggplant Seafood Yaki
這道菜很特別，其他店也比較少見。底下是茄子天婦羅，中間是炒海鮮&蔬菜(主要是鮭魚和高麗菜)，上面的淋醬是甜甜辣辣的spicy cheese mayo。看起來不怎麼相關的食材搭配起來卻非常好吃。

Chicken Karaage
日料的經典炸物當然就是炸雞啦，Kimu的炸雞很酥脆，粉也沒有裹得很厚，整體吃起來不油且非常Juicy。附的是chipotle mayo，搭配起來比一般mayo更上一層樓。

Sushi Pizza
sushi pizza是一道蠻特別的料理，底部的”pizza crust “’是扁的炸飯糰，上面的“topping”有不同的壽司可以選，例如spicy salmon rollrainbow roll等。我不常點是因為上下都是飯，吃起來會很飽(所以也沒有它的照片)

Tuna Tataki
其實在不少日料店點過Tuna Tataki，吃來吃去覺得京園旁邊的Sushi S最合我胃口(題外話：Sushi S也蠻好吃的)，有次在kimu點Tuna Tataki，原本心裡的預期是「可能會沒有Sushi S的好吃吧～」沒想到也非常棒耶，尤其是炸蒜片，超級香也完全不苦～

Kimu Japanese Cuisine
4441 Boundary Rd, Vancouver
切確位置是Boundary和 E 29 ave