[Coquitlam] 好吃豆腐鍋-House of tofu soup

原本這天也是要去吃飯捲天國(Kimbab Cheonguk)的，但~~孕婦腦子有點問題~~永遠都記不住飯捲天國禮拜天只開到四點這件事，想當然耳又再次撲空，好在little korean town這邊餐廳很多不怕餓到，上yelp一陣搜尋後決定在附近的House of tofu soup解決晚餐。

House of tofu soup位置有點偏僻，外觀又超不起眼，可以說是在little korean town的後面，推開門走進去才發現別有洞天，店面既大又高朋滿座，裝潢簡約看起來很新，重點是生意非常好。

服務生清一色是韓國大媽，用一種臉臭有問必答的態度在服務。menu都有圖片，菜色不算非常多，大概十來種，主要還是以豆腐鍋和拌飯為主，當然也少不了海鮮煎餅、煎餃這種基本款的韓式料理。

從店名來看，豆腐鍋(tofu soup)應該是招牌商品，口味也有8種且可以選辣度。豆腐鍋也可以和bulgogi搭配變成組合，也就是說有飯有肉又有豆腐鍋只要$15.99，好像也挺划算

照韓國餐廳的習慣，可以無限續的小菜當然要先澎湃的擺上來。除了那兩顆要打入豆腐湯的雞蛋之外，4盤小菜都還不錯。

豆腐鍋

熱騰騰的豆腐鍋上桌時還在沸騰冒泡，記得趁熱把蛋打進去。(可能是因為蛋太小顆，雖然沒什麼攪散但吃到最後才發現蛋不見了?!)

這應該是我吃過最濃的豆腐湯，湯頭非常濃郁，豆腐也不是一小塊一小塊而是呈現完全破碎的狀態，十足夠味的一鍋湯，獲得大家的一致好評。但或許也因為太夠味了，吃前十口覺得“哇～好香好濃好好吃”，但是到第十口之後開始覺得鹹，需要搭配飲料才行。

石鍋飯(combo附的飯)

端上桌的時候服務生就會把飯裝到碗裡，但是故意沒有挖乾淨，因為接下來就是把淡的跟水一樣的烏龍茶倒進去，變成這副模樣。

只能說這想偽裝成茶泡飯的清水淹鍋巴真是太詭異了啊，完全沒有茶的味道，也失去鍋巴焦脆的口感，吃起來就是….嗯…….水水的飯，在好奇心的驅使下挖了一口來吃之後跟YU說“算了還好沒有很多飯，不然覺得好浪費”。

Bulgogi(韓式燒肉)

顏色豔紅但辣度完全是幼稚園等級，甜甜辣辣的口味非常下飯，配洋蔥吃很清爽。

Stone Bibimbob

拌飯本身很淡沒什麼味道，記得多加點店家附上的韓式辣椒醬。石鍋溫度夠高所以底部跟邊緣的飯真的會結成鍋巴，只是比起來飯捲天國的石鍋拌飯好吃很多也比較便宜。

Japchae(雜菜炒烏冬)

去google之後才知道Japchae是漢語”雜菜”的意思，通常是用各式蔬菜炒紅薯粉條，不過House of tofu soup是拿烏冬來炒。

調味不錯，感覺是用甜甜鹹鹹的烤肉醬炒出來的，可惜烏冬偏硬，與期待中的讚岐的Ｑ彈口感有些差距。

House of tofu soup是用餐氣氛和食物都很道地的韓國料理，豆腐鍋是一定要點的招牌，而且看起來分量都沒有很大盤但是卻吃超飽(可能小菜吃太多?)。~~下回如果不小心又三度撲空飯捲天國的話(傻成這樣也太悲哀)，我應該會考慮House of tofu soup噢。~~

House of Tofu Soup

(604) 420-5254

4563 North Rd Burnaby BC V3K3V8

[Coquitlam] 好吃豆腐鍋–House of tofu soup