2013德國偽蜜月戰利品篇(4)-雙人牌＆Le Creuset小小買

上一篇介紹Ingolstadt Village時提到我在雙人牌＆Le Creuset灑了一些錢，買了哪些好物呢?

雙人牌Professional “S”刀具

德國有名的廚具刀具不勝枚舉，但對一般人來說，名氣比較響亮的就是雙人牌了(也有人說三叉牌的刀具更好，那就見仁見智了)。我對刀具也沒有研究，純粹是在現場用手感來取決要買哪一把刀。我和YU的不專業心得是重的、一體成型的(也就是刀面的鋼材有延伸到握柄)通常比較貴，因此在握了4、5把我可以負擔得起的刀之後，買了Professional “S” 系列，有一把主廚刀和一把削皮刀，價格是€79.95。

價格是我負擔得起的刀，想當然耳也不會是雙人牌的頂級系列，Professional “S”的鋼材是高碳鋼裡面硬度比較低的，簡單說就是雙人牌的中檔產品，品質只能算中上，不過和家裡的廉價刀具相比，這把刀的鋒利度真讓我驚為天人，切蔥不會讓蔥末撕裂(蔥是試切，主要還是拿來處理肉類)，尚未完全解凍的肉也可以輕鬆切開。

不過用了兩個月之後有發現刀的鋒利度明顯退化很多，也因為我對刀具的不了解，一開始不知道硬度低的刀不適合切帶骨的肉，因此造成刀面有部分凹陷。雖然今非昔比，但整體來說還是很愛這把刀。削皮刀拿回台灣給我阿姨用了，不知道好用否？

雙人牌鋼皂(€6.95)

這真的是亂買的，我們夫妻平常哪有機會雙手沾滿異味需要用到鋼皂? 不過拿來當伴手禮送給經營日料店的房東，他們說真的非常好用，去味效果極佳！

Le Creuset

LC鍋在台灣紅的一塌糊塗，但除了顏色繽紛之外，鑄鐵鍋本身沒有很吸引我的原因是它們真的好重!!(壓力鍋還勉強可以用單手抬，LC根本沒辦法)。話雖如此，但因為是第一次逛Le Creuset專賣店，我也鬼打牆的逛了半小時走不出來，最後輕輕鬆鬆花掉€78。

戰利品只有兩種，迷你圓鍋烤盤(Mini Round Cocotte)& 造型磁鐵。

Mini Round Cocotte台灣也買的到，有LC鍋的經典造型，且直徑10cm的大小很適合拿來烤布丁，是送禮自用兩相宜的好物。運氣更好的是遇到買二送一的促銷，就一口氣買了六個，其中三個送新婚的朋友，換算下來一個€12.95，雖然是MIC，但買品牌和造型也算值得。