吃喝在大溫

[Vancouver] 一切皆因韭菜盒而起–和平飯店

文章作者: Tammy 日期: 2013 年 6 月 2 日

前天吃午飯的時候同事拿了一個紙袋給我，裡面是韭菜盒，心中一喜“太好了~我好久沒吃了~”

真的是滿心喜悅，我到底多久沒吃韭菜盒了?，韭菜盒散發著微弱熱氣，咬一口後就是滿嘴熟悉的鹹香韭菜味。本來想吃一口之後帶回家跟YU分享，沒想到好吃的停不下來，硬生生被我吃掉了半個。

說也奇怪，其實我不喜歡韭菜，韭菜水餃、炒韭菜等都不碰，但偏偏就鍾情韭菜盒。

隔天問了同事，才知道韭菜盒是來自大名鼎鼎的和平飯店。原本對和平飯店一直興趣缺缺，雖然有口皆碑，但門口的大排長龍跟擁擠的用餐環境總讓我提不起勁，在吃了韭菜盒之後，我的態度180度大轉變、很堅定的跟YU說: “我要去吃和平飯店”。即使YU千百個不願意(因為他比我早下班所以要先去排隊XD)也拗不過老婆的偏執，所以，和平飯店我來了!

名叫飯店，但其實只是個小餐館，據說老闆是台灣人。生意好到分別在Mt. pleasant和 kitsilano開了分店

由於不接受訂位，外頭不意外的還是大排長龍。因為沒有候位區所以不能坐下，也不採登記制所以不能離開到附近走走，說起來候位也挺累人的。

等了20分鐘後終於有位子，迫不及待的翻開menu

菜餚後面有畫一顆心的是人氣餐點，印象中有看過別人推薦小籠包、牛肉捲餅、左宗棠雞、陝西涼皮、酥炸排骨、XX茶鴨….

可惜兩個人吃飯也不好點大菜，除了必點的招牌小籠包之外，不吃牛的我們和另一個招牌牛肉捲餅無緣，改點醬肉夾餅。另外，為了和少林麵莊做比較，還點了一碗羊肉刀削麵

小籠包($7.95)

真的是值得推薦的好物，湯汁緊緊的被鎖在裡頭，一不小心就燙舌。皮雖然有點厚但麵香十足，是好吃的包子皮。附上的沾醬是醋，除了上面漂浮的兩三條薑絲少的讓我傻眼之外，醋的酸度也讓我驚訝，我自認為是喜歡吃醋的人了，沾了一口之後，這酸到會喉嚨痛的醋還是讓我敬謝不敏。

羊肉刀削麵($8.95)

青菜很多嫩碎肉也很多，內容物非常有誠意，羊肉湯頭沒甚麼羊騷味，屬於輕淡型，和少林麵莊形成強烈對比。雖然我個人比較喜歡它的湯頭和配料，但它的刀削麵少了應有咬勁，少林麵莊的麵還是略勝一籌。

另外我有一個疑問是，少林麵莊在羊肉麵裡加了水晶粉，和平飯店在羊肉麵裡也加了冬粉，難道在湯麵裡加上粉絲是道地做法嗎?

解決掉羊肉刀削麵後，食量不大的我們其實都飽了，而醬肉夾餅($7.5)就在這個時候上桌了

外表讓我聯想到掛包，只是把餅皮換成燒餅而已。燒餅跟豆漿店的燒餅夾蛋的那種千層燒餅不一樣，它很紮實，吃的到麵香，滿滿的芝麻更是錦上添花香的不得了

豬瘦肉不會太柴，肥的部分倒是蠻肥的。缺點就是稍鹹而且很油，以其油膩的程度來看應該是先炸後烤，吃完之後抓著燒餅的大拇指、食指、中指都閃閃發亮 😛

寫到這邊，有沒有發現忘了甚麼?!

對!! 就是韭菜盒啊!! 魂牽夢縈的韭菜盒竟然被拋在腦後了!

一般來說人在極度飽足的情況下，對食物是沒有任何欲望的，但因為對韭菜盒的偏執，我還是硬外帶了兩個當隔天早餐(可惜家裡沒有豆漿，扼腕)。

沒想到我的”兩個韭菜盒”被服務生當成”兩份韭菜盒”。一份兩個，也就是說我點了四個，這一餐也因為爆量的韭菜盒，餐費堂堂邁入$40 (一份$7.5，一個$3.75，雖然還蠻大的，但換算成台幣還是讓人搥心肝~)

回家的路上，被包在塑膠袋內的韭菜盒不甘寂寞的默默散發韭菜味，希望與我搭同一路公車的老外不會覺得很難受….

和平飯店的用餐環境是真的不怎麼樣，非常擁擠而且油煙味很重。但基於對小籠包和韭菜盒的熱愛，我願意再度拜訪。下次會選在8:30之後再去，且一定會謹守兩個人只能點兩道菜的原則，不能再讓餐費破表了(汗)

韭菜盒的故事也讓我發現，即使並沒有特別喜歡吃中菜，但久久沒吃依然很懷念家鄉味

Tammy