[Vancouver] 每況愈下的sushi california

上周吃menya時朋友說下次去吃對面那間sushi啦，每次都有人在排隊，從善如流的我當然就來報到了。如果連晚上8:20都要等五分鐘，不難想像尖峰時段有多擁擠。

Sushi California 在broadway的分店好像是去年底才開的，整間店都有種很新的感覺，很白很亮很寬敞。料理台在最內側，每一個座位都可以看到師傅在枱前忙碌。

菜單上的東西和其他日料店都差不多，原本想乾脆點很划算的三人份party tray ($29.5，有48pcs)來分，但嗜炸物的我又很想吃炸蝦，最後還是決定各點各的再一起share。

可能是因為用餐已非尖峰時段，現炸的炸蝦天婦羅($7.5)也來的很快蝦子雖然都瘦瘦的，但麵衣炸的不錯，所謂的不錯也就是跟其他日料店比起來不突出也不差的程度

蝦子才吃完一尾，壽司也全部來報到了。

Dynamite combo ($8.3)

dynamite roll讓我有點失望，一般來說都會淋上特製沾醬把賣相搞得火紅火紅的樣子，不過sushi califonia的dynamite roll也….太樸素了吧! 四貫握壽司則是長的很一致也很豪邁，看到這種生魚片很大片的握壽司就會產生一定很好吃的聯想。

(左)Alaska roll ($3.95)& (右) House roll ($4.5)

我喜歡alsaka的沾醬和house的豐富感，這兩種roll也都不錯

把以上食物通通解決掉後依然有空虛感，因此加點了秀氣的Tamago roll ($1.95)

玉子燒偏硬，但甜甜的口味也算是另類甜點!

寫到這裡，其實也知道自己對每一道食物的描述都很一般，sushi califonia就是沒有一道菜讓人印象深刻，除了CP值不錯之外，想不到甚麼足以吸引人的特別原因。而且從4月份開始，在餐廳吃飯只要5%的稅，或許中規中矩的店在溫哥華就很能生存了吧~(誤)

2013.12.20補充:
從寫這篇食記到現在，我大概拜訪過3~4次sushi california
令人失望的是水準每下愈況，不但服務態度變差，基本的握壽司也都捏不好
即使離公司很近，但不打算再踏進去了~

Sushi California

388 Broadway W, Vancouver

604-873-8284