[Burnaby] 超好吃釜飯– Nao Sushi (直壽司)

(又忘了幫大門來張相，跟google借圖)

Nao Sushi在網路上評價不少，奇怪的是看起來似乎是亞洲人喜歡但老外不怎麼推薦的店。還好我是亞洲人，當然義無反顧的前往了，抵達的時間是5:30左右，不需要排隊，但離開時就有兩三組客人在等。


裡面座位算多，也有一個可以容納約6.7人的板前。店內沒甚麼裝潢，一些手寫的special menu歪歪斜斜的貼在牆上，有種古樸小店的味道，而且服務生都蠻親切的~

時間許可的話中午來會比較好，有lunch special可以選，lunch box的選擇比較多也比較便宜
(menu在這裡 http://naosushi.ca/sub02.php)

行前做功課發現Nao Sushi是以”釜飯”聞名的，釜飯類似香港的褒飯，兩者做法雖然有點不同，但目的都是將食材的鮮味蒸進飯裡，所以米飯本身的味道會非常好。釜飯單點的話有雞、蔬菜、蛤蠣、海鮮等口味，combo有附湯和生菜，也可以加點炸天婦羅或是生魚片。

另一個招牌餐點是龍蝦兩吃，龍蝦肉做成sashimi，蝦頭則拿去熬湯，沒記錯的話價錢是CAD32，因為價錢偏高所以決定捨棄。後來有看到別桌客人點龍蝦兩吃，當看到上桌的龍蝦還在動時我頓時覺得沒點是對的，我不太能忍受”它邊動我邊吃”的感受 🙁

在看好menu之後，我們點了釜飯(加點天婦羅)、California Combo、Assorted Sushi，還有一個烤小卷，點餐的時候服務生就有特別說明釜飯的烹煮時間要30分鐘。OK啦，好吃的話等一下算甚麼~~




先送上的當然是烤小卷，雖然沒有到外酥內軟的程度，但有保留海鮮的鮮味，口感也很嫩

小卷本身帶淡淡的鹹味，蘸上mayo非常好吃。而且我真的很喜歡看到排列整齊的小卷，看起來就是沒有偷工減料:D

緊接著送上的就是California Combo和Assorted Sushi(這個沒照到)

雖然他們家的California roll備受稱讚，但除了外觀捏的很好之外，我並沒有特別感覺。negitoro roll的鮪魚給很多，料好實在喔~
nigiri的生魚片新鮮度都不錯，雖然沒有sushi garden那麼大，但也算很豪邁了


Assorted Sushi沒有照到相，不過以一個大圓便當盒呈上桌，看起來很有氣勢，除了鮪魚和小黃瓜捲之外還有八罐握壽司，是可以吃飽的組合。最令人印象深刻的是玉子燒握壽司，蛋與飯的比例相當不平衡，是要把飯壓死才甘願嗎 😛

在sushi吃到一半的時候，釜飯就送上來了，也不算等很久。釜飯combo的造型很有小火鍋的感覺，舀飯的勺子也太可愛了吧~

一打開鍋蓋就飯香四溢，而且別看小小一鍋，足以呈夠兩碗的量

舖在飯上的料看起來雖然不多，但每一顆米飯都飽含食材和高湯的鮮味，非～～常好吃。天婦羅沒有厚重的油味，蝦子吃起來也很彈牙，炸蝦雖然有沒有很大隻，但已經是sushi garden的兩倍大了XD

沒有記住一道菜的價錢，不過這樣點下來含小費是CAD55，算是還可以接受的價位~

Nao Sushi  http://naosushi.ca/
星期一公休
7060 Kingsway, Burnaby, BC
Tel:604-521-3131